زندگی در کرونا

فرهنگ غذایی و آشپزی شمال ایران

استان گیلان با دارا بودن آب و هوایی‌ مرطوب و نیمه گرمسیری، بستری ایده‌آل برای کشت برنج و مرکبات و همچنین کاشت چای است و در غرب و مرکزِ رشته‌کوه با داشتن آب و هوایی‌ نسبتا معتدل و خشک، بیشتر کشت زرع جو و گندم و همچنین دامداری مورد توجه است. اختلاف در شیوه معیشت، فرهنگ، آداب و رسوم در دو سوی رشته‌کوه البرز بسیار متمایز از یکدیگر است. بر اساس همین موضوع عادات غذایی‌ و فرهنگ آشپزی این خطه نیز با دیگر اقوام ایرانی متفاوت است.

8588

0

گالری هنر گستر خوزنین

ما در گالری هنر گستر خوزنین از سال 91 شروع به کار کردیم، ابتدا از خانه شروع کردیم بعد با دوستان یک تعاونی تاسیس کردیم، اسم تعاونی هنر گستر خوزنین می‌باشد.

2093

0

گالری آیور

رویا فضلی، زاده سال 1374 در قائمشهر، فعالیت خود را در بهار سال 1398 شروع کرده و در این مدت کم مورد توجه بسیاری قرار گرفته است. وی تلاش دارد بدلیجات های دستساز بسیار شیک و مدرنی را با سنگ های نیمه قیمتی و خواص درمانی ساخته و با کیفیت بالا و قیمت پایین نسبت به باقی پیج ها ارائه دهد، هدف وی ارائه بهترین کیفیت با کمترین قیمت برای رضایت مردم در هر قشر از جامعه در این اوضاع و احوال اقتصادی می باشد.

1365

0

گروه هنری ارغوان

خانم زینب رضوی فارغ التحصیل سال 1396 رشته صنایع دستی گرایش سفال و سرامیک از دانشگاه کاشان هستن. کار حرفه ای خودشون رو از همون سال فارغ التحصیلی شروع کردن، هدف ایشون و حتی موضوع پایان نامه ایشون ساخت ظروف سرامیکی مصرفی جهت کافی شاپ ها و رستوران‌ها بود و این که روزی برسه که به جای واردات ظروف سرامیکی از چین از تولیدات با کیفیت ایرانی استفاده بشه!

3350

3

گلیم

واژه گلیم از نظر نویسندگان در معانی مختلفی تعریف شده است. گلیم را به طور ساده یک فرش یا بافت صاف یا یک نوع قالی بدون کرک یا خواب گره خورده تعریف نموده اند. در لغت نامه دهخدا به «پوشش معروفی که از موی بز و گوسفند بافند» گلیم اطلاق می شود و در غالب نقاط جهان و در بیشتر زبان ها به «کیلیم» یا «گلیم» معروف است.

6699

1

جشن مهرگان در ادبیات فارسی

مهرگان، نام عیدی است که در شانزدهمین روز از هفتمین ماه سال، یعنی مهر ماه، در ایران باستان، از هزاره‌های دور و از زمانی که آریایی ها در این سرزمین وارد شدند، برگزار می‌شده و قبل از آن در ایران‌ویج (ماورا النّهر) به خصوص سُغد و خوارزم، متداول بوده است.

2039

0

باورها و عامیانه های ایرانی

ادبیات عامیانه، ادبیات توده مردم و یا مردم کم‌سواد و بی‌سواد است که در واقع بازتاب زندگی اجتماعی و فرهنگی مردم، شیوه کار و تولید آن ها را نشان می‌دهد و بیان‌کننده اندیشه، احساس، مذهب، روحیات و باورهای جوامع است و چون متعلّق به مردم عامه است، پیوندی عمیق با واقعیت های زندگی اجتماعی دارد و یکی از مشترکات فرهنگی هر ملّت به حساب می‌آید.

2161

0

اصطلاحات گلیم بافی

در این مقاله از سری مقالات مربوط به صنایع دستی در ایران نگری، تصمیم داریم تا برخی از مهم ترین اصطلاحات مورد استفاده در گلیم بافی را برای شما تشریح کنیم. با ایران نگری بمانید و سایر مقالات ما در این حوزه را هم حتما بخوانید.

10564

0

راهنمای خرید کوله پشتی کوهنوردی و طبیعت گردی

این بار در سری مقالات راه و رسم بودن در طبیعت تصمیم داریم شما را با ویژگی‌های کوله پشتی های کوهنوردی و طبیعت گردی آشنا کنیم و ببینیم کدام کوله برای شما مناسب‌تر است و چرا؟

3718

0

آشپزی ایرانی

نکته جالب توجه در آشپزی ایرانی این است که هر کدام از غذاهای اصلی ایرانی الگویی است که به‌واسطه قرن‌ها تجربه به دست آمده است و می‌توان آن را با مواد گوناگون پر کرد. به عبارتی می‌توان گفت که انواع پلو و خورش و آبگوشت و اشکنه و کوکوی ایرانی دارای الگوی تقریبا ثابتی است که با جایگزین کردن مواد مشابه به غذای دیگری تغییر پیدا می‌کند و در عین حال هویت غذا ثابت می‌ماند.

2586

0

فرهنگ غذایی ایران (قسمت اول)

مهم‌ترین نکته‌ای که قصد داریم در این بخش به آن بپردازیم این مساله است که مفاهیم مربوط به فرهنگ غذایی یک منطقه بسیار پیچیده ­تر از آن چیزی است که در یک بشقاب غذا می‌بینید. غذاهای سنتی به آن دسته از غذاهایی گفته می‌شود که در یک کشور از دوران گذشته مصرف می‌شده و نسل به نسل انتقال‌ یافته است.

10558

0

سرقت کتیبه های خطی مسجد ملاوردیخان قزوین تایید شد

مدیرکل میراث فرهنگی استان قزوین گفت: پس از بررسی نیروی انتظامی و یگان‌های تحقیقاتی میراث فرهنگی دستورات لازم برای اجرای روند قضایی سرقت کتیبه‌ها به کلانتری ابلاغ شد و پرونده همچنان درحال پیگیری و بررسی است. کتیبه های خطی مسجد ملاوردیخان از گزیده آثار ملک محمد قزوینی از خوشنویسان تاریخ خط ایران بود که جزو میراث ارزشمند و تزیینات بنای ملاوردیخان به شمار می‌رفت.

3329

1

بوم گردی روستایی مانند چاه نفت ارزآوری دارد

مدیرکل دفتر مناطق نمونه گردشگری وزارت میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری گفت: توسعه گردشگری روستایی در حوزه بوم‌گردی علاوه بر افزایش اشتغالزایی می‌تواند مانند چاه نفتی کوچک ارزآوری نیز داشته باشد.

2262

0

تاسیسات گردشگری برای معلولین مناسب‌سازی می‌شود

نخستین جلسه کارگروه مشترک دبیرخانه ستاد مناسب‌سازی با هدف احصا و پیگیری مصوبات اجرایی برای مناسب‌سازی تاسیسات گردشگری کشور به منظور استفاده معلولان و جانبازان تشکیل شد.

2718

0

گالری خانه شیشه ای

الهه میرشجاعی، ‌زاده سال 1365 خورشیدی در خیابان دانشگاه قزوین، فارغ‌التحصیل رشته مرمت و احیای بناهای تاریخی در مقطع کار‌شناسی از دانشگاه بین‌المللی امام خمینی (ره) است. وی تنها هنرمندی است که در کارگاه کوچکش واقع در راسته وزیر کاروانسرای سعد السلطنه به ساخت مصنوعات هنری شیشه‌ای مشغول است.

1923

2

انواع الگو و قالب مرتبط با تاق در ايران (قسمت سوم)

تاق ها به معنای سقفی است که به صورت خمیده اجرا می‌شود. چند نوع متفاوت تاق (طاق) مشاهده می‌شود که برای اجرای آن روش های مختلفی استفاده می شود. تاق یکی از مهمترین عناصر سازه ای در بناهای تاریخی است که گذر زمان و رایج شدن مصالح جدید در ساخت بناها، از روش های مختلفی در ساخت آن استفاده شده است.

9241

0

اقامتگاه بوم گردی عمو سلطان

یه خونه کاه گلی دربست با دو اتاق و حمام و سرویس فرهنگی و ایرانی پارکینگ ماشین برای ۳ خانواده و میز نهارخوری و آتشکده در فضای باز!

2168

0

خانه تاریخی مومنان قزوین حال و روز خوشی ندارد

بنای تاریخی «خانه مونان» در  قزوین یکی از ارزشمندترین نمونه‌های خانه‌های سنتی دوره پهلوی اول است که در محله دباغان و در مجاورت امامزاده حسین (ع) واقع شده است. این بنا که در گذشته متعلق به خاندان مومنان بوده در تاریخ 11 مهر 1397 با شماره 32112 در فهرست میراث ملی غیرمنقول کشور به ثبت رسیده است.

3559

0

راهنمای خرید دوربین دوچشمی

دوربین‌های دوچشمی از جمله لوازم لوکسی هستند که شاید فکر کنید به درد افراد خاص می‌خورند و مصرف عمومی ندارند. اما اگر فقط یک بار با این دوربین‌ها طبیعت را نظاره کنید طوری معتاد آن می‌شوید که عملا بعد از آن، رفتن به طبیعت بدون دوربین دوچشمی را بی‌فایده خواهید دانست.

4126

2

انواع الگو و قالب مرتبط با تاق در ايران (قسمت دوم)

تاق پوشش قوسی شکل است. بعد از سقف تخت یکی از مهمترین سقف در بناهای تاریخی است. هر تاق باید بر روی سازه ای افقی شکل ساخته شود. طاق نوعی سقف قوسی که برای انتقال وزن بار عمودی به تکیه‌گاه‌ ها بر یک دهانه که فاصله میان دو تکیه‌گاه دو دیوار یا دست‌کم چهار روش اجرای تاق (طاق) یکی از مهمترین گونه های سازه ای در اجرای در بناهای تاریخی است. تاق در ایران پیشینه چند هزار ساله دارد. که در زادگاه آن را در چغازنبیل می توانیم مشاهده کنیم.

7882

1

انواع الگو و قالب مرتبط با تاق در ايران (قسمت اول)

روش اجرای تاق (طاق) یکی از مهمترین گونه های سازه ای در اجرای در بناهای تاریخی است. انواع روش اجرا تاق و تویزه باعث به وجود آمدن نوع تاق زنی نیز شده است، که علاوه بر زیبایی در بنا نقش سازه ای را نیز در معماری ایفا می کند که در برابر آسیب های مخلف در برابر فشار و زلزله می توان نیروهای وارده بر کل بنا را دفع کند. در این مقاله به نوع ساخت تاق در بناهای تاریخی پرداخته شده است.

13466

1

گالری هور و ماهور

گالری هور و ماهور توسط خانم زکانی 27 ساله که سابقه خیاطی و 6 سال تولید لباس محلی را دارد اداره می‌شود.

1943

0

میل و مناره در بناهای تاریخی (قسمت دوم)

مناره ها در گذشته برای راهنمایی مسافران استفاده می شده است که در آن آتش روشن می کردند تا راهنمای راه برای آن ها باشد. مصالح عمده در ساخت مناره ها آجر بوده است و مناره ها در دوره سلجوقی به اوج شکوفایی خود رسیده بودند.

4646

1

میل و مناره در بناهای تاریخی (قسمت اول)

منار یا مناره در بناهای تاریخی به معنای جای نور و آتش می باشد و در اصطلاح به بنای بلندی اطلاق می شود که در کنار بنایی مذهبی، مانند مسجد ساخته می شود. در دوره قبل از اسلام مناره ها را میل می نامیدند و کارکردی متفاوت از مناره های امروزی داشته است.

8681

1