مهرگان

خاطرات زولبیا و بامیه

خاطرات زولبیا و بامیه

تاریخچه‌ای کوتاه از این خوردنی خوش‌مزه!

نقل شده مظفرالدین‌شاه زمانی که فصل برخی از خوراکی‌ها نبوده به زبان می‌آمده است. مثلا قبل از آن‌که نوروز برسد می‌گفته «نوروز بیاید پلو بخوریم!» یا زمانی که وقت زولبیا و بامیه نبوده می‌گفته «کی ماه رمضان می‌آید زولبیا و بامیه‌ای بخوریم!»

2287

1

برج چهل دختر

برج چهل دختر

برجی برای گشایش بخت دختران دم بخت!

برج چهل دختر و یا چهل دختران، برجی نیمه مخروبه در سمنان است که در اواسط خیابان حکیم الهی و بر سرِ راه شهر به محلات ثلاث (کوشمغان، زاوغان و کدیور) و بین محله‌ی کوشمغان و زاوغان سمنان قرار گرفته است.

2728

0

حمام حاج عسگرخان

حمام حاج عسگرخان

در بدو ورود به حمام تاریخی حاج عسگرخان، کتیبه‌ای سنگی خودنمایی می‌کند که نشان‌دهنده‌ی قدمت بنا و تاریخ ساخت حمام در سال 1216 هجری قمری است. همین موضوع سبب شده که مورخان و باستان شناسان قدمت بنا را به اوایل دوران قاجاریه و حکومت فتحعلی شاه نسبت دهند.

5993

0

خانه طاهری

خانه طاهری

محل جشن‌ ها و عروسی ها در قدیم!

خانه‌ی زیبا طاهری در سال 1346 هجری قمری ساخته شده است. سبک معماری این خانه یادآور اواخر دوره‌ی قاجار و اوایل دوره‌ی پهلوی است. این خانه‌ی زیبا و قدیمی قدمتی بیش‌از 150 سال دارد و به شخصی به نام تاجر، که به عنوان خیر محل شناخته شده بود، تعلق دارد.

3240

0

آبشار نوقاهان

آبشار نوقاهان

طبیعتی زیبا در استان قم

توابع شهر خجلستان (دستجرد) استان قم، به طور دقیق‌تر 76 کیلومتری شمال غربی قم، روستایی ییلاقی به نام قاهان با اقلیمی معتدل و مناظر و طبیعتی بکر و زیبا، در نواحی کوهستانی قرار گرفته است. روستای قاهان، آبشار نوقاهان را دربر گرفته است.

3850

0

حریم  قنات در ایران

حریم قنات در ایران

قوانین مدني قنات و نهرها

قوانین مدنی در مورد نهر و قنات و چشمه و حریم مصوب سال 1307/02/18

15922

0

مرمت و احیای قنات

مرمت و احیای قنات

قنات؛ میراث ملموس ایران

ایرانیان باستان در چندین هزار سال قبل دست به ابتکار جدیدی زده که به آن قنات یا کاریز گفته می‌شود. با قنات می‌توان مقدار قابل توجهی از آب‌های زیرزمینی را جمع‌آوری کرد و به سطح زمین رساند تا آب آن در تمام طول سال بدون هیچ کمکی از درون زمین به سطح آن جاری شود. پژوهشگران معتقدند که بهره‌برداری از قنات ابتدا در ایران صورت گرفته و در دوره‌ی هخامنشی توسط ایرانیان به عمان، یمن و آفریقا نیز راه یافته است.

5815

0

قنات در معماری ایران (قسمت دوم)

قنات در معماری ایران (قسمت دوم)

شاهکار مهندسی آبی در ایران

ﻗﻨﺎت یکی از ﭘﻴﭽﻴﺪه ﺗﺮﻳﻦ ﻓﻨﻮن مهندسی معماری در ایران اﺳﺖ ﻛﻪ بعدها در بسیاری از کشورها گسترش یافته است. اجرای قنات نیز لازمه‌ی آگاهی داشتن از رﻓﺘﺎرهای آب‌های زیرزمینی و ﺗﺸﻜﻴﻼت زﻣﻴﻦ‌شناسی دارد. در ﺑﺴﻴﺎری از قنات‌ها ﻛﻪ عمر آن‌ها به ﺻﺪﻫﺎ ﺳﺎل ﭘﻴﺶ برمی‌گردد، پیچیدگی این قنات‌ها به صورتی است که بعدها در مورد سیستم آن بسیار تحقیقات صورت گرفته است.

5205

0

قشم، چشم انتظار سه هزار بچه لاکپشت پوزه عقابی!

قشم، چشم انتظار سه هزار بچه لاکپشت پوزه عقابی!

در حدود 44 لاکپشت در ساحل روستای شیب دراز واقع در جزیره‌ی قشم تخمگذاری کردند که بر اساس پیشبینی‌ها، سه هزار تخم لاکپشت در این منطقه موجود است.

1616

0

قنات در معماری ایران (قسمت اول)

قنات در معماری ایران (قسمت اول)

ایران سرزمین قنات‌ها

قدمت بسیاری از قنات‌های ایران، بالای پنج یا شش هزار سال است و عمری برابر با تاریخ کهن ایران دارد. بهره‌برداری از قنات ابتدا در ایران صورت گرفته است و سپس در دوره‌ی هخامنشی توسط ایرانیان به عمان، یمن و آفریقا راه یافته است. بعد از حمله‌ی اعراب به ایران، مسلمانان آن را به اسپانیا بردند. مهمترین و قدیمی‌ترین کاریزها در ایران، افغانستان و تاجیکستان است. در حال حاضر چهل هزار قنات فعال در ایران وجود دارد. مهم‌ترین قنات‌های ایران در استان‌های کویری خراسان، یزد، کرمان، مرکزی و فارس وجود دارند.

5522

1

میل بابک

میل بابک

چند کیلومتر از استان قم به سمت روستای کاج که بپیمایید، در غرب این روستا، بر فراز بلندترین رشته کوه شمالی، بنای تاریخی میل بابک در کمال سادگی و زیبایی را می‌بنید که خودنمایی می‌کند.

2400

0

حمام ناسار

حمام ناسار

حمامی مربوط به دوره صفویه

حمام ناسار مربوط به دوره‌ی صفویه است و در زمان حکومت شاه عباس ساخته شده است. این حمام، در بازار سنتی شهر قرار گرفته است و در زمان قدیم بیشتر از سایر حمام‌های دیگر در شهر مورد استفاده قرار می‌گرفته است. این حمام در سال 1118 هجری، توسط «حاجی الحرمین آقا ملکی» ساخته شده است. حمام ناسار سمنان در گذشته شامل دو بخش، مردانه و زنانه بوده، اما اکنون فقط شامل بخش مردانه است.

2624

0

خانه یزدان پناه

خانه یزدان پناه

تجربه ای به یادماندنی از طعم غذاهای سنتی ایران

قدمت خانه یزدان پناه به اواخر دوران قاجار و اوایل حکومت پهلوی برمی‌گردد. تعداد زیادی از مسافرانی که به بازدید از این خانه‌ی تاریخی پرداخته‌اند، معتقدند که خانه از حس و حال بسیار شیرین و به یادماندنی برخوردار بوده است. حس و حالی که گویی از روزگاران قدیم تا به امروز در خود حفظ کرده است.

4388

1

مسجد خانم

مسجد خانم

مسجدی بدون گنبد!

مسجد خانم نمادی از ایمان و اعتقاد درونی و باطنیِ زنان بزرگی است که در این خاک، مردان بزرگی را در دامان پرمهر و باتقوای خود پرورده‌اند. مسجدی فاقد گنبد با دو مناره‌ی بسیار زیبا که ساخت آن در سال 1322 هجری قمری آغاز گردید و بانی آن بانوی بزرگواری به نام خانم جمیله ذولفقاری؛ دختر حسنقلی‌خان نظام‌العداله است که با عنوان مسجد خانم شهرت دارد.

3162

0

باغ لاله لزور

باغ لاله لزور

دشتی با بیش از 2 میلیون گل لاله رنگارنگ

مجموعه‌ی گردشگری باغ لاله‌ی لزور در دامنه‌ی کوه مشرف به روستای کندر در استان البرز قرار دارد. اینجا مکانیست چشم نواز در فصل بهار! روستای کندر یکی از اماکن تفریحی کرج است و به دلیل نزدیکی به این شهر و پایتخت به یکی از تفرجگاه‌های این دو شهر تبدیل شده است. این روستا که با کوه‌های رشته‌ی کوه البرز محصور شده است را می‌توان به عنوان یکی از زیباترین مکان‌های طبیعی استان البرز دانست.

45320

50

 فیض‌الله حقیقی درگذشت

فیض‌الله حقیقی درگذشت

فیض الله صفدرزاده حقیقی، هنرمند پیشکسوت در عرصه هنر فرش دست‌بافت صبح امروز (7 اردیبهشت‌ماه) درگذشت. امیرحسین صفدرزاده حقیقی، فرزند این هنرمند صنایع‌دستی در استان اصفهان، این خبر را تایید و اظهار کرد که زنده‌یاد صفدرزاده حقیقی صبح روز یکشنبه (7 اردیبهشت‌ماه) بر اثر ایست قلبی از دنیا رفته است. 

1405

0

خانه باقری

خانه باقری

موزه اقوام گرمسار

خانه‌ی باقری در دو طبقه بنا شده و امروزه به موزه تغییر کاربری داده است. همچنین خانه، دارای حیاط بسیار زبیایی بوده و آب‌انبار، خزینه و حمامی را شامل می‌شده است. خوشبختانه با توجه به قدمت زیاد این بنا و گذشت زمان زیادی از آن دوران، این موارد کاملا صحیح و سالم مانده و قدمت و تاریخ خود را به نمایش می‌گذارند.

3103

0

کوفته برنجی

کوفته برنجی

کوفته اصیل زنجان

کوفته برنجی یکی از خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین غذاها در زنجان است. طعم کوفته برنجی به دلیل وجود انواع سبزی‌های معطر آن و برنج، متفاوت است و طعم اصلی آن بر اساس این سبزی‌ها تعیین می‌شود.

9334

0

قیقاناخ

قیقاناخ

خاگینه زنجانی

قیقاناخ یا قیقاناق نوعی خاگینه‌ی نازک است که بیشتر در زنجان و تبریز پخته می‌شود و به عنوان دسر، میان وعده و صبحانه استفاده می‌شود. این دسر خوشمزه طعم شیرینی دارد و به‌خاطر وجود هل و دارچین عطر آن هوش از سرتان می‌برد.

7120

0

حلوای اماج

حلوای اماج

یا اماج حلواسی

امروز در ادامه معرفی غذاهای سنتی زنجان، حلوای اماج (حلوای اوماج) خوشمزه‌ی این شهر را بررسی می‌کنیم. حلوای اماج بیشتر در مراسم عذاداری و به عنوان خیرات پخته می‌شود و در سفره‌های افطار ماه رمضان نیز جایگاه ویژه‌ای دارد.

20532

3

سفر در پساکرونا چگونه خواهد بود؟

سفر در پساکرونا چگونه خواهد بود؟

هیچکس به درستی نمی‌داند که چه زمانی و چگونه سفر خواهد رفت و از سوی دیگر، کسب و کارهای صنعت گردشگری و هتلداری با یک بحران عجیب مواجه شدند و در حال ورشستگی و بیکاری هستند. در این مطلب با بررسی آخرین گزارش‌ها و روندهای بازار، به تحلیل وضعیت سفر و کسب و کارهای گردشگری و هتلداری در پساکرونا خواهیم پرداخت و راه‌ حل‌های نجات از این وضعیت را بررسی خواهیم کرد.

2354

1

ضرورت تاسیس موزه ملی مردم‌شناسی ایران

ضرورت تاسیس موزه ملی مردم‌شناسی ایران

رئیس پژوهشکده‌ی مردم‌شناسی پژوهشگاه میراث فرهنگی با اشاره به ضرورت تاسیس موزه‌ی ملی مردم‌شناسی ایران و بازنمایی جوامع محلی، گفت: این موزه می‌تواند نشان‌دهنده برخورداری وجود تعدد تنوع فرهنگی از وحدت ملی باشد.

2410

0

مسجد امام سمنان

مسجد امام سمنان

مسجدی به جا مانده از دوران قاجار

مسجد امام (ره) یا مسجد سلطانی یكی از بناهای تاریخی و باشكوه سمنان است و معماری منحصر به فرد آن با توجه به امكانات موجود در 200 سال پیش عشق به عبودیت را در قالب هنر به مخاطبان و گردشگران القا می‌كند. این مسجد در مرکز شهر قرار گرفته است و زینت‌بخش شهر است.

3895

0

مسجد جامع زنجان

مسجد جامع زنجان

مسجدی در قلب تاریخی شهر

مسجد و مدرسه‌ی جامع، معروف به مسجد و مدرسه‌ی سید در قلب بافت تاریخی شهر زنجان قرار دارد. این مسجد در ضلع غربی با سرای قیصریه و از ضلع شرق به معبر موصوف به کوچه‌ی سید و از شمال با میدان قدیمی شهر یعنی سبزه میدان در ارتباط است.

2061

0