داستان معماری

صنعت گردشگری جهان زیر تیغ کرونا

خسارتی که ممنوعیت‌های مسافرتی ناشی از همه‌گیری ویروس کرونا به صنعت گردشگری جهان وارد کرده از مجموع آسیبی که در پی حادثه‌ی تروریستی 11 سپتامبر و بحران مالی سال 2008 به این صنعت تحمیل شد به مراتب شدیدتر است و به نوعی می‌توان گفت که این صنعت زیر تیغ کرونا رفته است.

1753

0

پیازو

پیازو یکی از قدیمی‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاهای استان سردسیر زنجان است که ظاهری شبیه به آش یا اشکنه دارد. این غذای خوشمزه که با پیاز، گردو، گوشت، گوجه فرنگی، عدس، لپه، برگه‌ی زردآلو و سیب زمینی تهیه می‌شود، معمولا در شب‌های دراز و سرد زمستان طبخ می‌شده تا گرمابخش افراد خانواده باشد.

11266

0

شش انداز

در شب چهارشنبه سوري معمولا خانواده‌های زنجانی به همراه برنج ، خورشتي بنام شش‌انداز درست مي‌كنند كه تركيبي از روغن، خرما، كشمش، گردو، تخم‌مرغ و سركه است. شش انداز یک غذای پرکالری و مقوی است و به دلیل وجود خرما و گردو که طبع گرمی دارد بیشتر در زمستان آن را میل می کنند تا انرژی کافی به بدن برسد.

6475

2

بوغدا آشی

بوغدا در زبان ترکی به معنای گندم و بوغدا آشی به معنای آش گندم است. بوغدا آشی یا آش گندم یکی دیگر از غذا‌های محلی استان زنجان است که امروز در بخش غذا نگری به معرفی آن می‌پردازیم. آش گندم به دلیل وجود مواد اولیه‌ی سالم، بسیار مقوی و خوشمزه است.

4404

0

کشک و بادمجان

کشک بادمجان مشهورترین پیش‌‌غذای سنتی ایرانی به شمار می‌رود. این خوراک معروف خوش طعم و لذیذ است و طرفداران زیادی دارد و در سرتاسر ایران تهیه و استفاده می‌شود. شاید کمتر کسی بداند خواستگاه این غذای فوق‌العاده استان زنجان است.

18400

2

چغور پغور

چغور بغور یا جغور بغور یکی از غذهای سنتی استان زنجان است که از دل و جگر و قلوه‌ی گوسفند به‌علاوه‌ی آب و روغن و صیفیجاتی چون گوجه و فلفل و پیاز تهیه می‌شود. این غذا در شهرهای دیگری هم هم‌چون آذربایجان، شیراز و کرمان مرسوم است. در گیلان هم غذایی مشابه آن درست می‌کنند که واویشگا یا واویشکا نام دارد. در کرمان هم این غذا را حسرت الملوک می‌نامند.

67579

2

حرم حضرت معصومه (س)

قطعا محبوب‌‌ترین‌ و معروف‌ترین جاذبه‌ی گردشگری استان قم، حرم مطهر حضرت معصومه (س) است که از همان بدو ورود به قم به راحتی می‌توانید با استفاده از علایم و تابلوهای راهنما، خود را به حرم که در قلب شهر قم، خیابان ارم، واقع شده است برسانید. فضایی آرام‌بخش که باعث شده هر دلداده و عاشقی برای یک‌بار هم که شده به سمت این استان سفر کرده باشد.

3342

5

کاربندی در معماری ایران ( قسمت 1)

کاربندی نوعی پوشش است متشکل از لنگه‌طاق‌هایی با قوس معین که تحت قواعدی هندسی همدیگر را قطع می‌کنند و شکل اصلی پوشش را به وجود می‌آورند و در طول تاریخ معماری پیشرفت‌های قابل توجهی داشته است. کاربندی علاوه بر نقش سازه‌ای نقش تزیینی را به عهده دارد که در جای‌جای بناهای تاریخی ایران می‌توانیم مشاهده کنیم.

13127

1

کاشی در معماری ایرانی

بدون شک هنر کاشیکاری در ایران، قدیمی‌ترین و کاربردی‌ترین هنر تزیینی در فرآیند معماری بوده است. با بررسی و شناخت این هنر می‌توان در زیباسازی هرچه بیشتر فضاهای داخلی و خارجی سازه‌های مختلف بهره برد.

7311

0

آیا گردشگران نباید به الموت سفر کنند؟

تقریبا در قزوین از هر کسی، چه مسئول و چه فرد عادی، در مورد جاهای دیدنی قزوین بپرسید، محال ممکن است که از الموت و دریاچه‌ی اوان و طبیعت زیبایش نام نبرد. اما در این میان گردشگرانی که به الموت سفر می‌کنند معمولا از نارضایتی‌هایی سخن می‌گویند که باعث می‌شود تمایل سایرین برای سفر به الموت کم شود.

7486

4

8 بازی تخته ای قدیمی جهان را بشناسید

مردم تقریبا 5000 سال است که بازی می کنند. بازی های مهره ای و تخته ای از زمان های دور در بین مردم رایج بوده. برخی از آن ها قوانین اصلی خود را از دست داده اند و برخی نیز قوانین خود را تغییر داده اند تا بتوانند خود را در شرایط مدرن تطبق دهند. در این مقاله تصمیم داریم 8 تا از قدیمی ترین بازی های تخته ای دنیا را به هم مرور کنیم. به نظرتان ایران جایگاهی در این میان دارد؟

21073

0

برای جبران خسارت کرونا به بوم‌گردی‌ها چه باید کرد؟

مدیر یک اقامتگاه بومگردی گفت: در بحران کرونا و هنگام جبران خسارت‌های آن نباید همه واحدهای فعال صنعت گردشگری را در یک کفه ترازو قرار داد.

2130

0

داستان معماری آرامگاه حافظ

به دلیل شخصیت بزرگ حافظ شیرازی و محبوبیتی که میان مردم داشت در روزگاران مختلف پادشاهان سعی کرده‌اند که برای او آرامگاهی بسازند. اولین عمارتی که بر روی قبر او ساخته شد به 65 سال بعد از درگذشت او باز می‌گردد.

3131

0

پل مهاجران

پل مهاجران در بخش لالجین و ورودی روستای مهاجران و بر روی رودخانه‌ی فصلی قره‌چای ساخته شده است و همچنین ارتباط بین روستاهای کوشک آباد، مهاجران، راه هموار، رایکان سفلی و رایکان علیا را امکان‌پذیر می‌کند.

3690

0

دولت کمک نکند، صنعت گردشگری ورشکسته می‌شود!

وزیر میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی با اشاره به ضرورت حمایت جدی دولت از صنعت گردشگری گفت: 80 هزار نفر مستقیم با گردشگری مرتبط هستند که در صورت حمایت نکردن دولت، بیکار می‌شوند و خسارت گسترده به این صنعت به دلیل شیوع کرونا سبب ورشکستگی آن می‌شود.

2220

1

گردشگری داخلی در دوره پساکرونایی چگونه خواهد بود؟

گردشگری داخلی ما بعد از مهار کرونا، شاهد رونق بسیار خوبی خواهد بود. اگرچه در بحث گردشگری خارجی ممکن است با این رونق روبرو نباشیم. با توجه به این شواهد میراث فرهنگی استان سمنان در بدو شکل‌گیری بحران ناشی از کرونا و در آستانه‌ی تعطیلات نوروز امسال و فصل سفر، از مسافرانی که استان زیبای سمنان را به عنوان مقصد خود تعیین کرده بودند، خواست که سفر خود را نه لغو بلکه به تاخیر بیاندازند.

1856

0

بیمارستان ولایت قزوین

این مرکز بیمارستان آموزشی-درمانی وابسته به دانشگاه علوم پزشکی در شهر قزوین می‌باشد که احداث آن در زمینی به مساحت 55000 متر مربع و با زیربنای 24000 متر مربع در سال 82 در پی سفر مقام معظم رهبری، در شهرک مینودر مورد تصویب قرار گرفت و ساخت آن درسال 84 آغاز و بهره برداری از آن در بهمن 90 انجام گرفت.

2488

0

آشپزی و غذاهای سنتی استان زنجان

غذاهای زنجان اسم‌های جالبی هم دارند که برگرفته از زبان شیرین ترکی است و آدم را به هوس خوردن می‌اندازند. از خوشمزه‌ترین غذاهای محلی زنجان که در بین گردشگران و مسافران این شهر محبوبیت زیادی دارند می‌توان به جغور بغور، پیازو، خورش آلوچه و مرغ، بوغدا آشی یا آش گندم، آش ترش، آش شیر، شش انداز، کله جوش، کشک و بادمجان و دنک اشاره کرد. قاتق لش، یاغ چوربا، قره چوربا، رشته بلاماش، قیقناق کوفته و ارما آشو یا آش بلغور هم از دیگر غذاهای سنتی این استان است. علم سلات هم یک صبحانه‌ی خوشمزه و مقوی این شهر است. حلوای اماج هم از دسرهای خوشمزه‌ی زنجان است که طرفداران زیادی دارد.

4591

0

کوفته همدانی

این کوفته معمولا در روز 12 فروردین پخته و آماده می‌شود و به عنوان نهار روز سیزده بدر مصرف می‌شود. معمولا برای هر نفر یک کوفته پخته می‌شود و درون هر کوفته با موادی پر می‌شود. مواد داخل کوفته‌ی مخصوص همدان متنوع است و شامل پیازداغ، تخم‌مرغ آب‌پز درسته یا نصفه یا یک چهارم (بسته به اندازه‌ی کوفته)، خرمای هسته گرفته شده، زرشک تفت داده، آلو بخارا، مغز گردو و کوفته قلقلی کوچک که از همان مواد کوفته ولی در سایز خیلی کوچک آماده می‌شود و آن را تفت داده و داخل کوفته می‌گذارند می‌شود.

14835

2

حمام فامنین

حمام فامنین در داخل شهر فامنین همدان بوده و لازم نیست که مسیر طولانی را هم برای خروج از شهر و بازدید از حمام طی کنید. این حمام در جوار مسجد جامع، در بخش جنوبی شهر، قرار گرفته است.

3328

2

برج گلشن

قدمت برج گلشن به دوران قاجاریه باز می‌گردد که منصوب به برادران گلشن نیز بوده است و به همین دلیل این نام را بر خود گرفته است. برج و مسجد گلشن در تاریخ 1385 به شماره‌ی ثبت 17144 به ثبت ملی درآمده است.

2714

0

امامزاده اظهر بن علی (ع)

برای رفتن به امامزاده اظهر بن علی (ع) استان همدان، تقریبا مسافتی 1 ساعته در پیش دارید. چرا که در 85 کیلومتری شمال شرقی استان همدان در شهرستان رزن واقع شده است. 5 کیلومتر از رزن که بگذرید به روستایی به نام گزین (جزین) خواهید رسید.

3313

0

داستان معماری آرامگاه خیام

هم‌زمان با جشن هزاره‌ی فردوسی به سال 1313 و ساخت مقبره‌ی او بر اساس طرح مرحوم کریم طاهرزاده بهزاد، دستور به ساخت نماد یا نشانی هم برای خیام داده شد. این طرح به یک ستون سنگی محدود می‌شد که درخور شخصیت خیام نبود. پس از آن، در سال 1335 انجمن آثار ملی نامه‌ای به آقایان حسین جودت و هوشنگ سیحون می‌نویسد و ایشان را مکلف می‌کند که بررسی کنند برای ارزنده‌تر شدن نام خیام و احداث مقبره‌ای مناسب چه می‌توان کرد.

8667

1

پل قلعه شیخ

پل قلعه شیخ توسط سازندگان، وقف استفاده‌ی مردم شده و تا سال‌های اخیر به عنوان جاده‌ی اصلی استفاده می‌شد، اما به دلیل نیاز به ایمنی و مقاومت بیشتر به ویژه برای خودروهای سنگین، پل جدیدی در کنار آن ساخته شد و عبور و مرور از روی آن انجام می‌شود.

2579

0