مهرگان

ساحل گیسوم

ساحل گیسوم جاییست در استان گیلان و شهرستان تالش که در آن جنگل به دریای خزر رسیده است. این ویژگی که شاید در هیچ کجای دیگر ایران نتوانید آن را بیابید باعث شده گردشگران به آن توجه ویژه‌ای نشان دهند.

3967

0

طرز تهیه لیمو عمانی در خانه

لیمو عمانی از آن دسته از مواد غذایی است که در آشپزی ایرانی استفاده‌ی زیادی دارد. از ریختن آن درون چای گرفته تا خورشت، هر کسی از آن در آشپزی استفاده می‌کند. به لیموی عمانی گاهی لیموی پخته‌ی خشک هم می‌گویند! از لیمو عمانی در غذاهای خاورمیانه بسیار استفاده می‌شود اما استفاده از آن در اروپا و آمریکا زیاد مرسوم نیست!

2818

0

آب غوره، آب لیمو و آب نارنج

در آشپزی ایرانی چند چاشنی مایع ترش‌مزه داریم که گرچه هر کدام طعم و خاصیت متفاوتی دارند، اما گاهی به جای هم نیز استفاده می‌شوند! مثلا برای سالاد شیرازی هم می‌توانید از آبغوره استفاده کنید و هم از آبلیمو و آب‌نارنج و هم از ترکیبی از آن‌ها! این مورد بیش‌تر سلیقه‌ای است. اما معمولا آب‌غوره برای سالاد، آب‌لیمو برای خورشت و آب‌نارنج برای طعم‌دار کردن گوشت گزینه‌های بهتری هستند.

6886

0

مسجد صاحب الزمان (عج) احشام قائدها

مسجد صاحب الزمان (عج) دشتی با کوشش حاج محمد فقیه و دیگر خیرین روستا ساخته شده است. حاج محمد فقیه؛ نواده‌ی مرحوم آقاشیر فقیه (آشیر) است. ایشان فردی شریف و از خود گذشته بود که در زمان حمله‌ی انگلیس‌ها به بوشهر، به همراه دیگر مردان روستا شجاعانه به دفاع از وطن خود پرداخت.

2218

0

آثار سنگی شاهزاده ابوالقاسم (ع)

آثار سنگی شاهزاده ابوالقاسم طبق بررسی‌های باستان‌شناسان و مورخان، به عصر سلطنت ساسانیان و قرون اولیه اسلامی برمی‌گردد. این اثر کهن در تاریخ 1382/02/09 با شماره 8404 در فهرست آثار ملی ایران به ثبت رسیده است.

1527

0

مسجد جامع بردستان

مسجد جامع بردستان یکی از مکان‌های تاریخی و کهن شهرستان دیر، در استان بوشهر است. استان بوشهر با توجه به آثار تاریخی و طبیعی شگفت‌انگیزی که در خود جای داده است، در طول تاریخ و گذر زمان از مناطق حیاتی و استراتژیک ایران عزیز به‌حساب می‌‎آمد و نقشی اساسی در دوره‌های مختلف از تاریخ ایران باستان و قرون اسلامی ایفا کرده است. مسجد جامع بردستان سندی بر این ادعاست که بنا به نظر مورخان و باستان‌شناسان، به‌عنوان قدیمی‌ترین بنای دوره اسلامی در استان بوشهر شناخته می‌شود.

2083

0

نمایشگاه آکواریوم ماهی های آب شور

نمایشگاه دائمی آکواریوم ماهی‌های تزئینی آب شور در فروردین سال 1389 در شمال استان بوشهر در بندر گناوه افتتاح گردیده است. وسعت این نمایشگاه 300 متر مربع می‌باشد که بیش از 50 گونه ماهی و آبزیان تزئینی در 60 آکواریوم، در معرض دید عموم قرار گرفته است.

3706

0

منطقه تاریخی مهروبان

منطقه‌ی زیبای مهروبان، مکان‌های دیدنی و تاریخی زیادی را در خود جای داده است. این منطقه همان منطقه‌ای است که در آن، شهر قرون وسطایی، مهم، بندری و پرعظمت مهروبان یا ماهرویان قرار داشته است. این تپه از سفال‌های قرون وسطایی زیبا نیز پوشیده شده است. خرده‌سفال‌های چینی فراوانی که در جاهای دیگر به ندرت پیدا می‌شود.

1628

0

غار تو دیو

غار تودیو به احتمال زیاد یکی از دخمه‌های به یادگار مانده از زرتشتیان ساکن جنوب ایران بوده است. زیرا آنان مردگان خود را در معرض باد، باران و پرندگان قرار می‌دادند و بعد از مدتی که گوشت آن‌ها از بین می‌رفت، استخوان‌های باقی مانده را در چاهی می‌انداختند و اهالی روستای مال قائد نیز در این محوطه خرده‌استخوان‌های کثیری را مشاهده کرده‌اند.

3681

0

اقامتگاه بوم گردی ماجرا

برای ساخت اقامتگاه ماجراجویی ماجرا از مصالح ایرانی و نیروی محترم محلی استفاده شده و برای رنگ آمیزی کلبه‌ها از رنگ‌های مصنوعی ساختمانی استفاده شده است و به هیچ عنوان به منابع رنگ طبیعی جزیره تعرض نشده است. زیرا آن منابع تنها و تنها به خود جزیره‌ی هرمز متعلق است!

3422

0

کوکو سیب زمینی

کوکو سیب زمینی را می‌توان محبوب‌ترین کوکو در بین ایرانیان دانست. کوکویی ساده و خوشمزه که به سادگی آماده می‌شود و به صورت سرد و گرم و به عنوان پیش‌غذا و یا غذای اصلی سرو می‌شود. این کوکو یک غذای مناسب برای پیک‌نیک و مسافرت است. هم‌چنین یک ساندویچ و لقمه‌ی سالم برای تغذیه‌ی دانش‌آموزان در مدرسه است.

9813

2

حلوای گندم

حلوا یکی از دسرهای خوشمزه و مقوی ایرانیان است که طعم و عطر خوبی دارد. این دسر شیرین و خوشمزه در میان سفره‌های افطار جایگاه ویژه‌ای دارد و بسیاری از خانواده‌های ایرانی این دسر خوشمزه را هر پنج‌شنبه برای خیرات و نذورات می‌پزند و بین دیگران تقسیم می‌کنند.

10918

0

زرشک پلو با مرغ

زرشک پلو یا همان زرشک پلو با مرغ یکی از غذاهای لذیذ ایرانی است که در بیشتر مجالس و میهمانی‌ها بر سر هر میز و سفره‌ای جای دارد و باب طبع بیشتر افراد است. این غذای خوشمزه که غذای نذری و عزا و عروسی هم هست طعم فوق‌العاده‌ای دارد و عطر و رنگش را از زعفران می‌گیرد.

13338

1

کوکو سبزی

کوکو سبزی یکی از ساده‌ترین غذاهای ایرانی است که اگر مراحل آماده‌سازی سبزی را در نظر نگیریم در کمتر از نیم ساعت آماده می‌شود.

3400

0

ته چین مرغ

ته چین انواع مختلفی از جمله ته چین گوشت، ته چین بادمجان، ته چین مرغ و اسفناج دارد. اما ته چین مرغ معروف‌ترین و محبوب‌ترین آن‌هاست.

2170

0

غار سادرمن

غار سادرمن در جاسک کهنه، روستای گزدان و در ارتفاع 2000 متری رشته‌کوه‌های کوتاه و بلند سادرمن واقع شده است. این غار در فاصله‌ی 20 کیلومتری از دریای عمان و 30 کیلومتری مرکز شهرستان جاسک در استان هرمزگان واقع شده است.

2028

0

استانبولی پلو

اسم استانبولی پلو از نوع سیب زمینی مورد استفاده برای این غذا نشات می‌گیرد که سیب زمینی‌های زرد و کمی شیرین و با اندازه‌های کوچک و کشیده هستند که به سیب زمینی استانبولی معروف است. اما ‌می‌توانید از انواع مختلف سیب زمینی در پخت آن استفاده کنید.

6280

0

آتشکده باباکلو

آتشکده‌ی باباکلو از اثرهای تاریخی و دیدنی استان بوشهر در جنوب ایران می‌باشد و در روستای زیبای مال قائد واقع شده است. این دهکده‌ی زیبا در فاصله‌ی کم‌تر از 500 متری شمال شهر گناوه، مرکز شهرستان گناوه با چشم‌اندازی دلپذیر قرار گرفته است.

2888

0

رود مند

رود مند از دیگر جلوه‌های طبیعی و فوق‌العاده شهرستان دیر در استان بوشهر است که با طولی حدود 700 کیلومتر، عنوان پنجمین رود طویل ایران را یدک می‌کشد و سکان‌دار پرآب‌ترین و مهم‌ترین رودخانه‌های استان بوشهر می‌باشد.

4375

0

اندازه دقیق پیمانه در آشپزی و جدول اندازه گیری پیمانه

امروز در بخش غذا نگری می‌خواهیم انواع مقیاس‌های مورد استفاده در آشپزی را با هم مرور کنیم تا دقیقا بدانیم که از هر ماده چه مقدار باید در دستورهای آشپزی استفاده کنیم و دیگر دچار اشتباه نشویم. می‌دانید که افزودن یا کاستن یک ماده در هر غذایی ممکن است نتایج درستی به دست نیاید و این موضوع، اهمیت مقیاس درست در آشپزی را به وضوح نمایش می‌دهد.

3074

0

برج سه گنبد

برج سه گنبد ارومیه برج مقبره‌ای است سلجوقی، که در سال 580 قمری ساخته شده است. امروزه با گسترش شهر ارومیه این بنا در میان بافت قدیمی قرار گرفته و در اطراف آن محوطه و حریمی ساخته شده تا تزیینات و بنای برج دچار صدمه و آسیب نشود. این بنا یکی از زیباترین بناهای موجود در شهرستان ارومیه به حساب می‌آید.

1502

2

حسینیه خان

حسینیه‌ی خان از نقاط پر بازدید و دیدنی استان بوشهر در جنوب ایران می‌باشد. این حسینیه در شهر بندر ریگ در بخش ریگ که از توابع شهرستان بندر گناوه که بین بندر بوشهر و بندر دیلم در ساحل خلیج فارس قرار دارد، واقع شده است.

2310

0

برج خان

برج خان یکی از آثار تاریخی و پربازدید استان بوشهر در جنوب ایران می‌باشد. این برج در شهر بندر ریگ در بخش ریگ که از توابع شهرستان بندر گناوه که بین بندر بوشهر و بندر دیلم در ساحل خلیج فارس قرار دارد، واقع شده است.

2039

0

چاه رمیله

قدمت چاه رمیله به دوره‌ی ساسانیان بر می‌گردد و جزو اولین آثار ثبتی مربوط به آن دوره می‌باشد. جالب است بدانید این چاه در میان اهالی روستای خرگونه به‌عنوان منبعی حیاتی برای تامین آب شرب آن‌ها شناخته می‌شود. چرا که تنها محل تامین آب شرب آن‌ها، همین چاه کهن است که با گذشت قرن‌ها از حفر آن هنوز مورد استفاده‌ی مردم بومی منطقه قرار می‌گیرد.

3241

0